MENÙ

Antipasti, Bis di primi, Secondo, Dolce a scelta, Caffè

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ANTIPASTI COLDOGNETTA

Golosa varietà di stuzzicanti assaggi con prodotti freschi di stagione,
tipicità della tradizione Valsassinese e fantasie Coldognetta

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GNOCCHETTI ANTICHI SAPORI

Chicche fresche alla farina di Castagne Valsassina,
specchio bianco alla crema di Grana

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LASAGNETTA CONTADINA

Sfoglie di pasta fresca lavorata a mano al grano saraceno,
condimento ai formaggi d’alpe, patate, verze e coste dell’orto

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ANATRA DELLA CASCINA

Petto d’anatra Coldognetta a lunga cottura delicata in
Castagnine della Valsassina, polenta gialla

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DOLCE A SCELTA

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CAFFÈ

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Totale € 30.00 escluso coperto