MENÙ

Antipasti, Bis di primi, Secondo, Dolce a scelta, Caffè

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ANTIPASTI COLDOGNETTA

Golosa varietà di stuzzicanti assaggi con prodotti freschi di stagione,
tipicità della tradizione Valsassinese

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PAPPARDELLE IN FIORE

Pasta fresca verde all’uovo alle erbe selvatiche,
condimento ai fiori di zucca dell’orto sbriciolata di primosale d’alpeggio

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LASAGNETTA SOTTOBOSCO

Fresca pasta all’uovo, cremoso condimento
ai funghi Porcini Valsassina e mirtilli neri spontanei

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FARAONA DELLA CASCINA

Faraona arrosto in lunga cottura speziata
alle coccole fresche di Ginepro, polenta gialla

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DOLCE A SCELTA

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CAFFÈ

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Totale € 30.00 escluso coperto